「断食」ではなくファスティング

ファスティングの語源は 【FAST『(食を)断つ』+ING】から来ています。空腹時間は健康な体の土台作りにおいてとても大切な時間です。体の土台ができていないと良いものも吸収できない体に。

現在は引き算の健康法としてファスティングがあります。ファスティングは一定期間食事を断つことで体に溜まった不要物を排出し、食事から栄養素をきちんと吸収し活用できる健全な体に戻すことを目的としたものです。体の調子を整えるために完全に飲食を断つのではなく、水や酵素ドリンクを飲みながらするファスティングが現代では注目されています。

ファスティングの流れ

1準備食期間

効果的なファスティングをするための体を整える期間。

2ファスティング期間

体の中を大掃除する期間。ファスティング専用の酵素ドリンクを摂取することを推奨しています。

3復食期間

体の基盤づくり。ファスティングでリセットした体の中に最初の数日、何を食べるかでファスティング効果が大きく変わります。理想の体質に近づくためにも、復食期間が一番大事とも言われています。

医学の父　ヒポクラテスの格言

• 断食は「体の中の100人の名医」を目覚めさせる
• 汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ
• 満腹が原因の病気は、空腹によって治る
• 食べ物で治せない病気は、医者でも治せない

プロフェッショナルファスティングマイスター

FUTAEDA株式会社 ヘルスケア事業部
西尾希曜子（にしおきようこ）

・プロフェッショナルファスティングマイスター1級
・健康美容食育指導士
一般社団法人分子整合医学美容食育協会の「安心安全な食の知識」と「細胞のメカニズム」を学び、食選力を身に付け、健康を維持できる人を増やすために設けた検定です。